調味醬的廠家日產10噸食品配料項目安裝調試中，工程師駐點培訓，一條龍服務！食品配料罐，乳化攪拌機，醬料生產設備? 據了解，調味醬零售市場規(guī)模接近300億，近15年保持10%左右的復合增速。越來越多食品企業(yè)加入了調味醬行業(yè)梯隊中。近日，來自河南焦作的某食品調味醬企業(yè)的客戶在意凱訂購了一套調味醬生產設備，該套設備包含了2個處理量為1噸的SPA系列下均質外循環(huán)乳化機、2個650LCG系列不銹鋼配料攪拌儲罐，1個2000L帶攪拌暫存儲罐、平臺，管道以及一個PLC觸摸屏控制的中央電器控制柜。目前該成套設備到達客戶車間現(xiàn)場，意凱售后技術師傅已到達現(xiàn)場為客戶開展安裝調試與操作培訓等服務工作。

日產10噸食品配料項目簡介

按客戶要求，物料接觸部分都采用的SUS316L不銹鋼材質，2個1300L下均質外循環(huán)乳化機罐體、2個650L不銹鋼配料攪拌儲罐、與一個2000L不銹鋼攪拌儲罐共同安裝在一個平臺上，通過一個中央電器控制柜統(tǒng)一對這些罐體的溫度、速度、時間等參數(shù)進行控制。加熱方式為蒸汽加熱。為方便物料輸送，配置了兩個轉子泵。

1、SPA-1300 1噸下均質外循環(huán)乳化機

全容積1300L，乳化罐鍋體內攪拌方式為螺帶刮壁攪拌并帶擾流槳可以更充分均勻攪拌，均質安裝于乳化罐底部并外循環(huán)管道，可以不斷再循環(huán)均質攪拌，讓物料更加細膩。均質與攪拌可以變頻調速。批次生產量大，客戶采用了蒸汽加熱方式。

2、CG-650 650L不銹鋼配料攪拌計量儲罐 2個

該不銹鋼配料攪拌儲罐全容積650L，為單層，攪拌方式為螺帶刮壁攪拌，偏心加了個分散攪拌，設置了用于固定鍋體的三個掛耳,為方便清洗，配備了氣動閥和2個噴淋球。為了計量準確按客戶要求配了稱重模塊。

3、CG-2000 2000L不銹鋼攪拌儲罐 1個

不銹鋼攪拌鍋全容積2000L，罐體為三層，內為錨式刮壁攪拌方式,帶變頻調速，鍋蓋為活動平蓋，為方便清洗，帶了2個噴淋球。

近年來，隨著居民消費水平的不斷提高，消費者對調味品品牌、質量、應用場景日益重視，愿意支付更多去獲得風味更好的調味品，由此帶來了高端調味品消費數(shù)量逐年增加，調味品行業(yè)內部呈現(xiàn)出產品結構向高端方向升級的趨勢。調味品多元化、健康化、高端化的趨勢都對調味醬生產設備提出了更高要求。此次客戶投產的這套通用性很強的乳化攪拌機設備為客戶帶去先///進的“分散乳化技術”技術，在調味配料生產過程中，智能化生產將助力客戶實現(xiàn)調味配料的風味標準化，克服了傳統(tǒng)上使用感觀判斷調味配料風味的問題，也將為客戶帶來高品質，衛(wèi)/生/安/全，具有很強市場競爭力的產品。